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2005年12月08日

続・チキンラーメン&土鍋

購入前には気づいていたが、うちはIHクッキングヒーターで土鍋調理には適さない。
でも使えそうなヒーター部分もあるし、ガスコンロもあるし、と思って買ったわけだが、その使えそうなヒーターで米とぎ汁の件をやろうとしたけどちょっと無理のようだ。

温めて湯気が立つぐらいまでいったけど、そのとき土鍋がひとりでに動いた!
味噌汁のお椀が動いたりするように。
危険な目に遭いたくないので中止。
今度ガスコンロで再挑戦しよう…。

そのヒーターに関して説明書にはこう書いてある。
中央ヒーターはクイックラジエントヒーターです。
クイックラジエントヒーターはニクロム線の熱でトッププレートを加熱し、
なべ底に熱を伝えて調理します。

そして使えるなべの種類について土鍋は
○適しています」でも「×使えません」でもなく
△適していません」だ。

確かに適さないようだ。ほんのちょっとの違いだろうけどね。

そのヒーターで挑戦中の画像、熱部分は目で見ると赤いけどデジカメだと青白く写った。
ChickenDonabe02.jpg




posted by エデン at 00:29 . | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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